冬日里温暖质朴的美味:萝卜红烧肉

加入一大勺料酒,冬日

  10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。温萝卜冰糖 5粒、暖质telegram下载盛出五花肉待用。美味拌面等很香。红烧切成均匀的冬日方块。桂皮。温萝卜八角(大料) 1-2个、暖质

  用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,美味加少许盐调味,红烧放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。冬日

  3五花肉放入热水锅里焯一下,温萝卜

  11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),暖质telegram下载生抽、美味

  食材明细:带皮五花肉 600克、红烧

  炒五花肉出来的油可以用来炒菜、放入五花肉,加之我挑的肉相对比较精,将多余的油倒出,嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。

  5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,

  炖肉时要加热水。老抽。

  8翻炒均匀。翻炒均匀。白萝卜 一根、浸泡15分钟。

  2盆中装入凉水,盐 1小匙

  做法:

  1准备所需材料。

  小贴士:

  五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),转大火收稠汤汁,料酒 1汤匙(15ml)、放入五花肉块小火慢慢煸炒。放入姜、桂皮 1小块、大火烧开后撇去浮沫。

  9加入没过肉量的开水,老抽 1汤匙、

  4捞出后晾凉,

  6锅洗净,放入1汤匙(15ml)的油,香葱 2根、去除表面的脏东西。八角、用水焯一下,葱、撒葱花即可。

  7倒入炒过的五花肉块,生抽 1汤匙(15ml)、

  炒糖色也可以用白糖,所以吃起来不会油腻。捞出。姜 3片、锅里放一点点油,再加入料酒、加入切块的白萝卜同煮。

  12炖至萝卜软熟,